Gestione della Pulizia Alberghiera: Competenze Tecniche e Professionalità

Durata: 12 ore ( 3 incontri da 4 ore )

Orario: dalle 9.00 alle 17.00 ( pausa pranzo 12:00-13:00 )

Data Corso: : 5 marzo 2025

Target: Addetti alla pulizia, governanti d’albergo, supervisori e responsabili di settore.

STRUTTURA DEL CORSO: 

Lezione 1: Fondamenti della pulizia alberghiera  05/03

Durata: 4 ore

• Introduzione al ruolo della pulizia nell'ospitalità

  • Impatto sulla qualità del servizio e sulla percezione del cliente.

  • Normative igienico-sanitarie (focus su HACCP e regolamenti locali).

• Strumenti e materiali per la pulizia professionale

  • Tipologie di detergenti, disinfettanti e attrezzature.

  • Tecniche di scelta dei prodotti eco-sostenibili.

• Tecniche di pulizia base

  • Metodologie di pulizia di camere, bagni e aree comuni.

  • Checklist operative.

Lezione 2: Gestione operativa e organizzazione del lavoro

Durata: 4 ore

• Pianificazione delle attività

  • Organizzazione giornaliera e turni di lavoro.

  • Gestione delle priorità e delle emergenze.

• Supervisione e controllo qualità

  • Come monitorare l’efficacia della pulizia.

  • Indicatori chiave di performance (KPI) specifici per la pulizia alberghiera.

• Lavoro di squadra e comunicazione interna

  • Coordinamento con altri reparti (reception, manutenzione).

  • Problem-solving e gestione dei feedback.

Lezione 3: Approfondimenti tecnici e competenze avanzate

Durata: 4 ore

• Pulizia straordinaria e gestione delle emergenze

  • Pulizia dopo eventi, gestioni di incidenti e situazioni critiche.

  • Trattamento di superfici delicate e materiali speciali.

• Aggiornamenti sulle tecnologie innovative

  • Utilizzo di macchinari avanzati (aspirapolvere industriali, generatori di vapore, ecc.).

  • Software per la gestione delle attività di housekeeping.

• Professionalità e immagine del personale

  • Cura della persona e comportamento professionale.

  • Gestione dei reclami e interazione con gli ospiti.