Molto più di una scuola di cucina
Astra Chef è il luogo ideale per chi desidera formarsi e crescere professionalmente nel mondo dell’hospitality e della ristorazione.
La nostra missione è trasformare il settore HO.RE.CA., fornendo a professionisti e aziende le competenze e gli strumenti necessari per eccellere e raggiungere i massimi livelli di qualità.
Esperienze pratiche e reali
L’apprendimento non si ferma all’aula: laboratori, cucina attrezzata e casi reali.
Metodi e strumenti all’avanguardia
Tecnologie culinarie e digitali per una formazione moderna e competitiva.
Preparazione applicabile da subito
Ogni programma è studiato per portare competenze spendibili nel mondo del lavoro.
50+
Anni di esperienza del gruppo
3
Percorsi: Pro, Amatoriali, Masterclass
100%
Formazione pratica e applicabile
HO.RE.CA.
Focus esclusivo sul settore
Percorsi su misura per ogni realtà del settore
Dalle grandi aziende dell’ospitalità ai privati appassionati di cucina: progettiamo la formazione giusta per ogni obiettivo.
Aziende
Gestione alberghiera e ospitalità: percorsi per manager di ristoranti, direttori d’hotel e responsabili F&B.
Strutture
Strutture ricettive e di ospitalità: formazione per marketing, front-office e back-office.
Catene & GDO
Supermercati e negozi specializzati: salumeria, gastronomia, macelleria e pescheria.
Privati
Per chi ama la cucina e vuole vivere un’esperienza coinvolgente, a qualsiasi livello.
I prossimi corsi a calendario
Date fissate e posti limitati: assicurati il tuo posto nelle prossime sessioni.
Soluzioni complete per il tuo business HO.RE.CA.
Consulenza strategica
Analisi di risorse e operazioni per prestazioni ottimali, crescita sostenibile e vantaggio competitivo.
Consulenza strategica
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Consulenza strategica
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I docenti che fanno la differenza
Chef, manager e professionisti del settore che trasmettono competenze reali ed esperienza sul campo.
Marco Fazzini
Esperto di gestione F&B e innovazione digitale nel settore ricettivo.
Giulia Marino
Specialista di cucina di mare e valorizzazione del pescato dell’Adriatico.
Luca Bianchi
Formatore di sala, accoglienza e gestione del cliente nella ristorazione.
Forma il tuo team senza gravare sul budget
Scopri come accedere alla formazione finanziata FonARCom e ai nostri percorsi su misura per aziende del settore HO.RE.CA.