Piceno Food Academy

Siamo entusiasti di annunciare il lancio di Piceno Food Academy, una nuova iniziativa di Astra Chef dedicata a esplorare e celebrare le ricche tradizioni culinarie del Piceno. Con questo sotto-brand, Astra Chef estende la sua offerta formativa per includere corsi specializzati che immergono gli appassionati nelle tecniche, nei sapori e nelle storie della cucina picena.

La Piceno Food Academy è stata ideata per offrire un’esperienza educativa unica, combinando lezioni pratiche con approfondimenti culturali, tutti focalizzati sulla valorizzazione dei prodotti e delle ricette tradizionali del Piceno. Dal rinomato vino cotto alle tradizioni marinare, dai deliziosi salumi e formaggi della regione ai piatti di pesce che riflettono l'eredità costiera, i nostri corsi sono progettati per ispirare sia cuochi amatoriali che professionisti.

Qui, l’apprendimento si trasforma in un momento di condivisione, dove competenze e piacere conviviale si fondono. Alla fine di ogni sessione, i partecipanti non solo affinano le proprie abilità, ma condividono trucchi, consigli e il piacere di degustare insieme i piatti preparati.

Unitevi a noi per scoprire i segreti di una delle cucine regionali più affascinanti d'Italia e portare a casa non solo nuove ricette, ma anche un pezzo della storia picena.