Siamo lieti di presentarvi Piceno Food Academy, il nuovo progetto di Astra Chef dedicato alla scoperta e alla celebrazione delle straordinarie tradizioni culinarie del Piceno. Con questo sotto-brand, Astra Chef amplia la propria offerta formativa, introducendo corsi esclusivi che combinano tecnica, gusto e cultura, per valorizzare l’eredità gastronomica di una delle regioni più affascinanti d’Italia.

Cosa rende unica la Piceno Food Academy?

La Piceno Food Academy è molto più di una scuola di cucina: è un’immersione completa nella ricchezza enogastronomica e culturale del Piceno. Ogni corso è un’esperienza formativa progettata per far vivere ai partecipanti le storie, i sapori e le tecniche che rendono questa cucina così speciale.

Dai piatti della tradizione marinara alle preparazioni artigianali di salumi e formaggi, fino al celebre vino cotto e alle ricette tramandate di generazione in generazione, i partecipanti potranno scoprire i segreti di un territorio che unisce mare e montagna in un mix di sapori inimitabili.

Un approccio che unisce cultura e pratica

Alla Piceno Food Academy, l’apprendimento avviene con un approccio unico che combina:

• Lezioni pratiche: dove i partecipanti imparano tecniche culinarie direttamente dai maestri del settore, immergendosi nella preparazione di ricette autentiche.

• Approfondimenti culturali: per scoprire le storie, le tradizioni e il legame profondo tra il territorio piceno e la sua cucina

• Condivisione conviviale: ogni sessione si conclude con un momento di degustazione collettiva, trasformando la cucina in un luogo di incontro e condivisione.

Per chi è pensata la Piceno Food Academy?

I corsi della Piceno Food Academy sono aperti a tutti: dagli appassionati di cucina che desiderano migliorare le proprie abilità, ai professionisti del settore che vogliono arricchire il proprio bagaglio di competenze con un focus sulle tradizioni regionali italiane.

Ogni partecipante tornerà a casa non solo con nuove ricette, ma con una profonda comprensione del patrimonio culinario piceno e la gioia di aver condiviso momenti unici in un contesto accogliente e stimolante.

Un invito a scoprire la cucina del Piceno

Unitevi a noi in questo viaggio tra sapori autentici e storie affascinanti. Piceno food Academy by Astra Chef vi aspetta per farvi vivere un’esperienza unica, dove passione per la cucina, cultura e convivialità si incontrano.

Scoprite di più sui nostri corsi e sulle prossime sessioni formative visitando il sito di Astra Chef. Portate con voi un pezzo del Piceno e arricchite il vostro repertorio culinario con sapori che parlano di storia e tradizione.

Piceno Food Academy by Astra Chef : il gusto autentico del Piceno a portata di mano.